Assistenz der Küchenleitung / Koch(m/w/d)

Heidelberg

Gehaltsinformation: Vergütung nach dem Tarifvertrag TV-L

Sie suchen nicht nur einen Job, sondern eine herausfordernde Aufgabe, die sinnvoll ist? Sie arbeiten gerne inmitten eines lebendigen Unicampus? Dann sollten wir uns kennenlernen!

Wir bieten als öffentlich-rechtliches Dienstleistungsunternehmen mit rund 500 Beschäftigten professionellen Service und kompetente Beratung rund um das Studium. Ob bei der Wohnungssuche, der Studienfinanzierung, der Verpflegung, dem Studieren mit Kind oder der Psychosozialen Beratung – wir tragen an unseren verschiedenen Standorten in der Hochschulregion Heidelberg/Heilbronn dafür Sorge, dass rund 49.000 Studierende optimal beraten und betreut werden. Als moderner Arbeitgeber handeln wir erfolgsorientiert und verantwortungsvoll.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für unseren Standort Heidelberg in Vollzeit unbefristet eine

Assistenz der Küchenleitung / Koch (m/w/d)

im öffentlichen Dienst
unbefristet in Vollzeit

IHRE AUFGABEN:

Dateneingabe in das Warenwirtschaftsprogramm (TL1)
Bearbeitung und Verwaltung von HACCP Dokumentationen
Bearbeitung administrativer Unterlagen jeglicher Art
Schnittstelle zur Küchenleitung
Vorbereitung , Zubereitung , Anrichten, Nachproduktion von kalten und warmen Speisen, sowie Getränken nach vorgegebenen Rezepturen
Mitwirkung und Umsetzung bei der Speiseplangestaltung
Unterstützung / Mitwirkung bei der Erstellung von Rezepturen
Kontrolle der Lagerbestände, fachgerechte Einlagerung der Waren und Überwachung des MHD sowie Mitwirkung bei der Warenbestellung
Kontrolle und Dokumentation von Temperaturen von Geräten sowie Speisen
Gewährleistung von Sauberkeit und Ordnung im Küchen- und Ausgabebereich sowie in Kühl-und Lagerräumen nach HACCP Richtlinien
Beachtung der lebensmittelrechtlichen Bestimmungen und Hygienevorschriften
Kontrolle und Bestückung der Ausgabelinien
Sicherstellen von täglichen Rückstellproben zur Lebensmittelhygiene/ Kontrolle
Unterstützung bei Veranstaltungen

IHR PROFIL:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch
Einen guten Hauptschulabschluss oder mittlere Reife
Hohes Maß an Lernbereitschaft, Motivation und Freude am Kochen
Grundkenntnisse der Lebensmittelhygiene und der Vorratshaltung
Handwerkliches Geschick, Kreativität und körperliche Belastbarkeit
Spaß am Umgang mit Menschen und der Zusammenarbeit im Team
Sicherheit im Umgang mit Microsoft Word / Excel

WAS WIR IHNEN BIETEN:

Krisensicherer Arbeitsplatz mit interessanten Gestaltungsmöglichkeiten sowie einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit 30 Tagen Urlaub
Partnerschaftliche und familienfreundliche Unternehmenskultur
Vergütung nach dem Tarifvertrag TV-L, inkl. Jahressonderzahlungen
Zusatzrente nach VBL im Rahmen der Zusatzversorgungskasse für Tarifbeschäftigte
Zahlreiche Benefits (wie z.B. günstige Versicherungstarife, Vergünstigungen in unseren Mensen und Cafés, VRN-Jobticket, Firmenfitness, Firmenkleidung u.v.m.)
Planbare Arbeitszeiten
Ein hochmodernes, attraktives Arbeitsumfeld

Möchten auch Sie Teil unseres starken Teams werden?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, bevorzugt über unser Online-Formular. Ihre Fragen beantwortet gerne Frau Calmund (06221 54-3645).

Wir schätzen die Vielfalt im Studierendenwerk Heidelberg und begrüßen daher ausdrücklich alle qualifizierten Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, ethnischer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung, Alter und sexueller Identität. Schwerbehinderte Menschen werden bei Eignung bevorzugt berücksichtigt. Bewerbungen von Frauen sind besonders erwünscht. Die Stelle ist grundsätzlich teilbar.

Studierendenwerk Heidelberg AöR
Personalabteilung, Marstallhof 1, 69117 Heidelberg
www.studierendenwerk-heidelberg.de/jobs_karriere

Bitte beziehe Dich bei Deiner Bewerbung auf RheinNeckarJOBS.de