Ausbildung Hotelfachmann / Hotelfachfrau in Heidelberg

Stellenbeschreibung

Das Europäische Laboratorium für Molekularbiologie (EMBL) ist eine der weltweit führenden Forschungseinrichtungen. Neben dem Hauptlaboratorium in Heidelberg (Deutschland) unterhält das Institut Standorte in Hinxton (Europäisches Bioinformatik-Institut, Großbritannien), Grenoble (Frankreich), Hamburg (Deutschland) und Monterotondo (Italien).


Der/Die Auszubildende soll sich in der dreijährigen Ausbildung zum IHK Abschluss mit allen Arbeiten und Abläufen eines modernen Hotelbetriebes vertraut machen, die nötigen Kenntnisse und Fähigkeiten zur selbständigen Ausführung des Berufes erlernen und sowohl Kenntnisse im Umgang mit Übernachtungs- und Seminargästen als auch in der Zusammenarbeit mit Kollegen/innen erwerben. Die Arbeitszeiten liegen in der Regel bei 39 Wochenstunden verteilt auf fünf Tage zwischen Montag und Sonntag in wechselnden Schichten. Einsätze in den Abendstunden und/oder am Wochenende sind möglich. Die Berufsschulblöcke finden in Heidelberg bzw. in Villingen-Schwenningen statt.


Insbesondere die folgenden Stationen sollen durchlaufen werden:


  • Empfang aller Gäste und Besucher an der Rezeption
  • Reinigung und Vorbereitung von Abreise- und Bleibezimmern sowie den Sozialbereichen
  • Service im Restaurant, Bistro und Biergarten, u.U. in Kooperation mit einem anderen Hotel
  • Pflege der zur Verfügung gestellten Arbeitsmittel und des Arbeitsplatzes unter Berücksichtigung hygienischer Vorschriften
  • Berücksichtigung von Gesundheits- und Unfallverhütungsvorgaben
  • Mithilfe bei den anfallenden administrativen Tätigkeiten eines Hotelbetriebes
  • Mithilfe beim Ausrichten von Veranstaltungen, Festen, Seminaren, Konferenzen
  • Teilnahme an der theoretischen Unterweisung im Blockunterricht an der Berufsschule


Der/Die erfolgreiche Kandidat/in weist gute Noten in Deutsch, Mathematik und nach Möglichkeit in einer Fremdsprache auf, verfügt über eine hohe Lernbereitschaft und Eigenmotivation, ist zeitlich flexibel einsetzbar, arbeitet gerne in einem internationalen Team, ist pünktlich, zuverlässig, belastbar, ist seinen Kolleg/innen gegenüber freundlich und hilfsbereit, erkennt Prioritäten.

Voraussetzungen

Bitte bewerben Sie sich über unser Online-Bewerbungsportal unter http://www.embl.org/jobs.

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Anzeigenart Ausbildungsplatz, Lehrstelle
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Ausbildungs- oder Lehrvertrag
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung (qualifizierender) Hauptschulabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort Meyerhofstr 1, 69117 Heidelberg

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

EMBL - European Molecular Biology Laboratory

EMBL - European Molecular Biology Laboratory

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Benefits

Kontakt für Bewerbung

Frau Veronika Peclova
veronika.peclova@embl.de
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