Ausbildung zur Köchin / zum Koch ab 01.08.2018 in Wiesloch

Stellenbeschreibung

Ausbildungsinhalte sind unter anderem, in den operativen Abteilungen (Küche und Service), die Zubereitung von Speisen und Speisenfolge, Warenwirtschaft, Ernährungs- und Hygienelehre sowie die Planung, Koordination, der Einkauf und die Annahme von Waren. Außerdem der Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf, Büroorganisation und –kommunikation sowie, Werbung und Verkaufsförderung/Marketing. Die Berufsschule der 3jährigen Ausbildung findet im 1. Ausbildungsjahr in Heidelberg, der Marie-Baum-Schule statt (Blockunterricht). Im 2. und 3. Ausbildungsjahr findet Blockunterricht an der Johann-Georg-Doertenbach-Schule in Calw statt.

Voraussetzungen

Du hast einen Hauptschulabschluss (Realschulabschluss empfohlen) und vielleicht sogar schon Erfahrungen in der Hotellerie und Gastronomie, z. B. durch Praktika. Soziale Kompetenzen und Teamfähigkeit sowie Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Stressmanagement sind für Dich keine Fremdwörter. Du besitzt handwerkliches Geschick und Kreativität, sowie kalkulatorische Fähigkeiten. Außerdem hast Du Freude am Kochen und Zubereiten von Speisen. Du bist selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten im Team gewohnt. Ein gepflegtes Erscheinungsbild, Belastbarkeit und Flexibilität runden Dein Profil ab.


Des Weiteren bieten wir bzw. was erwartet Dich?

Durch interne Weiterbildungsmöglichkeiten und regelmäßig stattfindende Beurteilungsgespräche in den Abteilungen helfen wir Dir bei Deiner fachlichen und persönlichen Entwicklung und geben Dir auch gerne die Möglichkeit, Deine eigenen Ideen einzubringen. Darüber hinaus bieten wir Dir diverse Sozialleistungen an. Wir unterstützen Dich bei den ersten Schritten in Deinem neuen Umfeld mit unseren bewährten Einführungswochen. Als Best Westerianer steht Dir unter anderem die Mitarbeiterrate bei Übernachtungen in den Best Western Hotels zur Verfügung.

 

Außerdem:

  • die Ausbildung in einem motivierten Team bei einem TOP Arbeitgeber in einem mehrfach ausgezeichneten 4* Kongresshotel und Tagungszentrum
  • zweiwöchige Einführung in die Best Western Plus Palatin „Welt“
  • eine Ausbildung in einem seit 2013 DEKRA-zertifizierten „Exzellenten Ausbildungsbetrieb“ sowie seit 2016 Mitglied der Fair Job Hotels
  • 2x im Monat interessante Schulungen aus unterschiedlichen Bereichen
  • elektronische Zeiterfassung und geregelte Arbeitszeiten
  • eine breitgefächerte Ausbildung, geregelter Einblick in die verschiedenen Abteilungen anhand des Versetzungsplanes
  • Teambuilding Maßnahmen (Weinbergprojekt, Unternehmenstheater, Betriebssport etc.)
  • Förderprojekt N8:Schwärmer
  • wir machen unsere Kommunikation effizienter, innovativer und persönlicher durch "BEEKEEPER", die App für Mitarbeiter/-innen
  • Mitarbeiterzeitung
  • gesunde Mitarbeiterverpflegung
  • Möglichkeit zur Übernahme nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung u.v.m.

 

Auch wenn Du noch nicht alle Voraussetzungen erfüllst, zögere nicht, uns Deine Bewerbung per E-Mail (bewerbung@palatin.de) zu senden.

 

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung um einen Ausbildungsplatz zur Köchin / zum Koch 2018!

Mehr zum Job

Anzeigenart Ausbildungsplatz, Lehrstelle
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Ausbildungs- oder Lehrvertrag
Berufliche Praxis ohne Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung (qualifizierender) Hauptschulabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Ringstrasse 17-19, 69168 Wiesloch

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

Best Western Plus Palatin Kongresshotel und Kulturzentrum

Best Western Plus Palatin Kongresshotel und Kulturzentrum

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits

Kontakt für Bewerbung

Ramona Riebel
Personalabteilung
Personalleitung
Ringstrasse 17-19, 69168 Wiesloch
r.riebel@palatin.de
Telefon: 06222 582 01
Ausbildung zur Köchin / zum Koch ab 01.08.2018
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