Chef de Bar in Heidelberg

Stellenbeschreibung

Wir lieben, was wir tun!

Abteilungsübergreifende Teamarbeit ist für uns eine Selbstverständlichkeit, für den anspruchsvollen internationalen Reisenden sind wir engagierter und motivierter Ansprechpartner und Gastgeber in einer Person. 

Unser 5 Sterne Superior Hotel bietet Luxus in der vierten Generation mit zeitloser Eleganz und moderner Architektur.

Zur Verstärkung unseres motivierten Teams suchen wir Sie.


  • Sie sind Ansprechpartner für die Gestaltung, Einführung und Überwachung aller operativen und administrativen Abläufe der Abteilung Bar sowie das Führen der Mitarbeiter und Azubis in diesem Bereich
  • Freundliche, hilfsbereite und kompetente Gästebetreuung
  • Präzise Vorbereitung und Durchführung von Aperitif-Empfängen
  • Professionelle und eigenverantwortliche Annahme, Bearbeitung und Abrechnung von Gastbestellungen
  • Schicht- und Tagesabrechnungen mit dem Kassensystem MICROS FIDELIO POS 8
  • Korrekte Pflege und Vorhaltung aller Arbeitsmaterialien und Geräte
  • Zielorientierter Verkauf inkl. aktiver Zusatzverkauf aller in der Bar angebotenen Bargetränke
  • Pflichtbewusster Umgang mit Feedback und Reklamationen von Gästen
  • Einhaltung und Umsetzung der unternehmenseigenen Richtlinien.
  • Reinigung aller Arbeitsmaterialien und Geräte nach den HACCP Vorgaben


Voraussetzungen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Bar, gerne in einer vergleichbaren Position
  • Sehr gute Kommunikationsfähigkeit, Gastorientierung und Freude am Beruf
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Sicheres Auftreten, Flexibilität  und Belastbarkeit auch in Stresssituationen
  • Sie besitzen ein hohes Maß an Genauigkeit, Pflichtbewusstsein und Teamfähigkeit
  • Positives, freundliches und gepflegtes Auftreten
  • Organisationstalent, qualitäts- und verantwortungsbewusst, verkaufs- und kommunikationsstark
  • Sie besitzen viel Feingefühl und Menschenkenntnis
  • Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln und wissen, wie sie Mitarbeiter führen


Das dürfen Sie von uns erwarten:

  • Faire Arbeitsbedingungen (Gründungsmitglied des "Faire Job Hotels"-Vereins)
  • Verantwortungsvolle Position mit Entwicklungschancen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Einführungstag
  • 5 Sterne Superior Privathotel mit internationalem Ruf, was Ihnen eine traditionsbewusste und familiäre Zusammenarbeit ermöglicht
  • Außergewöhnliches Ambiente
  • Angenehmes Arbeitsklima mit teamorientierter Führung
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Beteiligung am Betriebsergebnis
  • Soziale Leistungen (bspw. Urlaubs- und Weihnachtsgeld und Jobticket)
  • Attraktive Staff Rates bei Partnerhotels
  • Die beste Referenz für Ihre persönliche Berufslaufbahn

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Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Servicekraft, Gastronomie
Arbeitsort Friedrich Ebert Anlage 1, 69117 Heidelberg

Arbeitgeber

Der Europäische Hof Hotel Europa Heidelberg GmbH

Kontakt für Bewerbung

Frau Sally Luh
Personalabteilung
Friedrich Ebert Anlage 1, 69117 Heidelberg humanresources@europaeischerhof.com
Telefon: 06221 / 515 - 522

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Benefits
Der Europäische Hof Hotel Europa Heidelberg GmbH
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