Chef de Partie (m/w/d) Hilton Garden Inn in Mannheim

Ariva Hotel GmbH veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Die ARIVA Hotel GmbH wurde 1998 gegründet und hat ihren Sitz in Mannheim. Sie ist eine Tochtergesellschaft der 1921 gegründeten und stets eigentümergeführten DIRINGER & SCHEIDEL Unternehmensgruppe (D&S) mit aktuell 3.400 Beschäftigten. ARIVA vereint unter ihrem Dach vier Hotelbetriebe mit 480 Zimmern in der "Quadratestadt". Im Rahmen der D&S-Projektentwicklung KEPLER-QUARTIER am Mannheimer Hauptbahnhof entsteht derzeit das fünfte Hotel.


Das Hilton Garden Inn Mannheim wird mit 197 Zimmern Bestandteil eines neuen innerstädtischen Quartiers, das auch zwei Bürohäuser- und Wohnungen umfasst. Das Hotel bietet Geschäftsreisenden mit acht Konferenzräumen genug Platz für Veranstaltungen und Meetings. Außerdem stehen den Gästen ein Business Center und ein Fitnessstudio zur Verfügung, um auch unterwegs fit zu bleiben. Nach einem anstrengenden Tag können sich die Hotelgäste an der Bar oder auf der Gartenterrasse des hauseigenen Restaurants entspannen, das Frühstück und Abendessen à la carte serviert. Das Hotel verfügt über eine Tiefgarage und ist Dank der direkten Lage am Hauptbahnhof hervorragend an den Verkehr angebunden.



Chef de Partie (m/w/d)

Hilton Garden Inn Mannheim



Ihre Aufgaben

  • Freude an der Arbeit mit hochwertigen Frischprodukten jeder Art
  • Kochen auf dem eigenen Posten
  • Sorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln &  Produkten
  • Sicherstellung der HACCP und Hygienestandards in der Küche
  • Mithilfe beim Erstellen des Personalspeiseplans sowie verantwortlich für die Herstellung der Speisen (inklusive der Temperatur- und Qualitätskontrolle)
  • sorgsamer, korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten
  • Kostenbewusstes Arbeiten 
  • Verantwortlich für die Sauberkeit in den zugewiesenen Arbeitsbereichen, bei Bedarf Unterstützung anderer Abteilungen
  • Sicherstellung einer reibungslosen Übergabe an Kollegen / Vorgesetzten




Ihre Perspektiven

  • Attraktive Vergütung
  • Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge
  • Eine verantwortungsvolle Arbeit in einem netten und dynamischen Kollegenteam
  • Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge
  • Entfaltungs- und Entwicklungsmöglichkeiten in einem traditionsreichen Familienunternehmen
  • vielseitige Aufgaben mit langfristiger Perspektive
  • Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage
  • Jobticket

Voraussetzungen

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie sowie Berufserfahrung
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail 
  • Teamfähigkeit, Kreativität, Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Engagement 
  • Hohes Qualitätsbewusstsein 
  • Kommunikationsfähigkeit und Flexibilität 
  • Fähigkeit, stressige Situationen ohne Probleme zu meistern 
  • Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse


Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Willy-Brandt-Platz 13, 68161 Mannheim

Arbeitgeber

Ariva Hotel GmbH

Kontakt für Bewerbung

Frau Maren Fischer
Telefon: 0621 8607-4030

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
Ariva Hotel GmbH
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