Inmitten der Altstadt, zentral gegenüber dem alten Rathaus gelegen, gehört das Hotel Zum Ritter St. Georg zum historischen Stadtbild Heidelbergs.
Jedes Stockwerk und jeder Winkel des Hauses erzählen von den vielen Epochen der letzten Jahrhunderte. Im ältesten und schönsten historischen Bürgerhaus Heidelbergs erwarten die Gäste 37 gemütliche, komfortable Zimmer auf 4-Sterne-Niveau mit Blick auf die Innenstadt und die Schlossruine. Die Gastronomie des Hauses bietet in den drei Restaurantbereichen Ritterstube, Belier und Ratsherrenstube Platz für insgesamt 230 Gäste. In unserem à la carte–Restaurant „Ritterstube“ präsentieren wir feine, traditionelle und saisonal geprägte Gerichte.
Die idyllische Lage, umgeben von beeindruckenden Sehenswürdigkeiten, machen Heidelberg zum ganzjährig beliebten Reiseziel.
Sie wollen etwas bewegen? Bereichern auch Sie unser aufstrebendes Team!
Zur tatkräftigen Unterstützung suchen wir ab sofort eine/n:
Commis de Cuisine (m/w)
Nutzen Sie Ihre Chance und werden Sie ein wichtiger Baustein im wertvollsten Bürgerhaus der Stadt Heidelberg und unserem hochwertigen Restaurant.
Ihre Aufgaben:
Zubereitung aller Speisen im à la carte und Bankettbereich
Einhaltung gesetzlicher Anforderungen, Arbeitsicherheit und aller HACCP Richtlinien
Sauberes, fachmännisches und wirtschaftliches Arbeiten
Pfleglicher Umgang mit den Lebensmitteln und den zur Verfügung gestellten Materialien
Unser Anforderungsprofil:
Sie verfügen über gutes Fachwissen und eine fundierte Ausbildung als Koch
Betriebswirtschaftliches Denken
Zuverlässigkeit und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
Einsatzfreudig, motiviert und absolute Servicebereitschaft
Sie sind flexibel, belastbar, kreativ und arbeiten gerne im Team
Wir bieten:
Ein hohes Maß an Eigenverantwortung und Selbstständigkeit
Hervorragende Weiterentwicklungsmöglichkeiten
leistungsgerechte Bezahlung
familiäres Arbeitsumfeld
Anzeigenart | Stellenangebot |
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Arbeitszeit | Vollzeit |
Vertragsart | Sonstiges |
Berufliche Praxis | mit Berufserfahrung |
Aus- und Weiterbildung | Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss |
Berufskategorie | Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Servicekraft, Gastronomie |
Arbeitsort |