Diätassistent (m/w/d)

Ludwigshafen
BG Klinik Ludwigshafen

BG Klinik Ludwigshafen

Als traumatologische Schwerpunktklinik der Maximalversorgung trägt die BG Klinik Ludwigshafen maßgeblich zur medizinischen Versorgung im industriellen Ballungsraum Rhein-Neckar und weit über dessen Grenzen hinaus bei. Von der Prävention über die ambulante und stationäre Behandlung bis hin zur Rehabilitation bietet die Klinik ihren Patienten eine sektorenübergreifende medizinische Versorgung aus einer Hand.


Die Schwerpunkte liegen auf der Unfallchirurgie und Orthopädie, der Plastischen und Rekonstruktiven Chirurgie und der Hand- und Tumorchirurgie. Eingebunden ist eines der größten und modernsten Zentren in Deutschland für die chirurgische Behandlung schwerer und schwerster Verbrennungen sowie eine Klinik für Strahlenverletzte. Für die Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg und deren Universitätsklinikum übernimmt die berufsgenossenschaftliche Klinik seit 1997 Aufgaben in Forschung und Lehre und der Patientenbehandlung in den Fachbereichen Unfallchirurgie, Hand-, Plastische und Verbrennungschirurgie.


Diätassistent (m/w/d)

Bereich Infrastruktur, Bau und Einkauf

Vollzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt, zunächst für 1 Jahr befristet


Ihre Aufgaben

  • Mitwirkung bei der Lebensmittelbeschaffung, inklusive Kalkulation und Qualitätsprüfung
  • Nährwertberechnung von Speiseplänen, sowie Zusammenstellung, Berechnung und Herstellung von Diätkostformen laut Diätverordnung und Richtlinie des DGE
  • Einzel- und Gruppenberatung (inklusive Nachweisdokumentation)
  • Auswertung der Stationsanforderungen
  • Organisation und Überwachung der Produktionsabläufe, sowie Endkontrolle der Speisenausgabe aller Kostformen
  • Diätetische Anleitung von Fach- und Hilfspersonal, Diätschülern und Praktikanten
  • Aktualisierung der Fachliteratur
  • Allergenkennzeichnung von Speiseplänen


Unser Angebot

  • Ein interessantes Aufgabengebiet in einem hoch motivierten Team
  • Einen Arbeitsplatz mit Eigenverantwortung und Selbständigkeit 
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einer renommierten Klinik, in der die beruflicheFortbildungsmöglichkeit aktiv gefördert wird 
  • Ein technisch sehr modernes, gut ausgestattetes Arbeitsumfeld mit guten Arbeitsbedingungen 
  • Möglichkeiten der persönlichen Gesundheitsvorsorge im Rahmen unseres betrieblichenGesundheitsmanagements im Hause 
  • Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern durch "corporate benefits" 
  • Arbeitsvertragliche Bedingungen und Entgelt nach dem TV BG Kliniken 
  • Zahlung eines Kinderbetreuungszuschusses nach §3 Absatz 33, Einkommenssteuergesetz 
  • Job-Ticket

Voraussetzungen

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Diätassistenten (m/w/d)
  • Erfahrung in einer vergleichbaren Tätigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung im Gesundheitswesen
  • Sicherer Umgang mit den gängigen MS Office Programmen
  • Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien
  • Organisationstalent
  • Kontaktfreude, Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Persönliches Engagement und Belastbarkeit


Weitere Informationen

Für weitere Informationen steht Ihnen Herr Lars Arend, Küchenleiter, telefonisch unter 0621/6810-2370 gerne zur Verfügung.


Die Inklusion von Menschen mit Behinderung entsprich unserem Selbstverständnis und wir begrüßen daher Ihre Bewerbung.


Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung in einer zusammenhängenden PDF-Datei. Bitte bewerben Sie sich direkt über unser Karriereportal: www.bg-kliniken.de

Kontakt für Bewerbung

Frau Silke Freymüller
Bereich Personal

Arbeitsort

Ludwig-Guttmann-Straße 13, 67071 Ludwigshafen

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Befristete Anstellung
Berufliche Praxis ohne Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Gesundheit, Medizin, Pflege, Sport / Sonstiges
Arbeitsort
Ludwig-Guttmann-Straße 13, 67071 Ludwigshafen