Jungkoch/ Commis de Cuisine (m/w/d) in Heidelberg

Jugendherberge Heidelberg International veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Wir suchen einen/e

Jungkoch/ Commis de Cuisine (m/w)


Der Schwerpunkt liegt in der Gemeinschaftsverpflegung (ca. 300-350 Essen/Tag), von daher wäre Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung vorteilhaft. Wir bieten internationale und regionale Gerichte in Buffetform. Unser Seminar- und Bankettbereich bietet abwechlungsreiche Zwischenmahlzeiten wie Fingerfood und verschiedene Kuchen sowie Gebäcksortiment. Unsere Gäste sind Jugendliche und junge Erwachsenen die unseren neuen modernen Tagungsbereich für eine Kapazität bis zu 250 Personen nutzen können.


  • Haben Sie Spaß in einem jungen Team zu arbeiten?
  • Haben Sie Mut Verantwortung zu übernehmen?
  • Haben Sie Freude im Umgang mit jungen Menschen?
  • Suchen Sie die Herausforderung etwas Neues zu lernen und umzusetzen?


Ihre Schwerpunktaufgaben:

  • Produktion on Gästemahlzeiten und Mitarbeiterverpflegung
  • Buffetservice / Ausgabe der Mahlzeiten
  • Vorbereitung, Auf- und Abbau von Kaffeepausen
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards
  • Catering bei Sonderveranstaltungen
  • Warenannahme und Kontrolle
  • aktive Mitarbeit in unserem Küchenteam
  • offene Kommunikation innerhalb des Teams


Sie arbeiten eigenverantwortlich, sind flexibel und belastbar! Kundenorientiertes und kostenbewusstes Denken und Handeln sind für Sie selbstverständlich!


Wir bieten:

  • Sozialleistungen
  • einen sicheren und modernen Arbeitsplatz in einem jungen Team
  • geregelte Arbeitszeiten
  • angemessene Vergütung mit Urlaubsgeld und 13. Monatsgehalt


Voraussetzungen

Wir erwarten:

  • Kenntnisse in der internationalen Küche
  • Hohes Qualitätsbewusstsein, hohe Dienstleistungsbereitschaft
  • Erfahrungen in vergleichbarer Position sind von Vorteil
  • Computerkenntnisse ( Excel, Word)
  • Englischkenntnisse
  • Teamorientierung

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Jungkoch/ Commis de Cuisine (m/w/d)

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Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Tiergartenstr. 5, 69120 Heidelberg

Arbeitgeber

Jugendherberge Heidelberg International

Kontakt für Bewerbung

Tiergartenstr. 5, 69120 Heidelberg office-hd@jugendherberge.de
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