Sous Chef (m/w/d)

Wir suchen ab sofort einen Sous Chef (m/w/d) mit Berufsausbildung und Erfahrung in der Gastronomie, für unser Küchenteam der Hausbrauerei Domhof.

Das gehört zu Ihren Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs Chefs im alltäglichen Geschäft

• Mitwirkung bei der Kreation von neuen Gerichten und bei der Gestaltung von Speisekarten

• Sicherstellung der hohen Qualität und Konsistenz der zubereiteten Gerichte

• Führung und Motivation des Küchenteams

• Gewährleistung der Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche

• Einkauf und Inventur

• Dienst- und Urlaubsplanung

• Aktive Mitwirkung an der Weiterbildung und Entwicklung des Küchenteams

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder eine vergleichbare Qualifikation

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Sous Chef

• Kreativität und Leidenschaft für innovative Geschmackskombinationen

• Teamorientierung und ausgezeichnete Führungsqualitäten

• Gute Kommunikationsfähigkeiten und gute Deutschkenntnisse

• Belastbarkeit und die Fähigkeit, in einem anspruchsvollen Umfeld zu arbeiten

Das bieten wir Ihnen

• Eine spannende berufliche Herausforderung in einem traditionsreichen Familienbetrieb

• Ein inspirierendes und wertschätzendes Arbeitsumfeld mit einem engagierten und talentierten Team

• Die Möglichkeit, Ihre kreativen Ideen in die Entwicklung von neuen Gerichten und Konzepten einzubringen

• Sehr gute Vergütung und attraktive Zusatzleistungen

• Die Arbeit mit qualitativ hochwertigen und frischen Produkten - hier wird noch richtig gekocht!

• Die Chance, Teil eines erfolgreichen Gastronomieunternehmens zu sein

Sie fühlen sich angesprochen?

Wenn Sie Ihre Leidenschaft für die Gastronomie und Ihre Kochkünste in unserem Team einbringen möchten, bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unserer Domhof-Familie!

Wir freuen uns darauf, von talentierten Sous Chefs wie Ihnen zu hören und gemeinsam außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen!

Ansprechpartner für Bewerbung:
Frau Christina Lemm


Große Himmelsgasse 6 67346 Speyer
hausbrauerei@domhof.de
06232 67440