Ihre Aufgaben:
- Vor-, Zubereitung und Anrichtung einzelner Speisen sowie ganzer Menüs und Buffets, à la carte
- Einlagerung der Waren und Kontrolle der Lagerbestände
- Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Events (z.B. Hochzeiten, Familienfeiern)
- Kostenbewusste Nutzung aller Verbrauchsartikel
- Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Vorschriften, insbesondere im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar
- Erfüllung aller QM-Anforderungen in Absprache mit der Leitung Küche (Vorgabedokumente, Nachweisdokumentation)
- Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften
Wir bieten:
- Einen interessanten und vielseitigen Arbeitsplatz
- Kollegiale Zusammenarbeit in einem multiprofessionellen Team
- Fundierte Einarbeitung durch erfahrene Mitarbeitende
- Möglichkeit zur Fort- und Weiterbildung
- Leistungsgerechte Bezahlung
- weitere Zusatzleistungen (z.B. betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberbezuschussung)
Voraussetzungen
Wir erwarten …
- fachliche Qualifikation mit einer abgeschlossenen Berufsausbildung sowie mehrjährige Berufspraxis im A-la-carte-Bereich
- Zuverlässigkeit, Flexibilität, selbständiges Arbeiten und Belastbarkeit
- Flexibilität und organisatorisches Geschick
Bitte beziehe Dich bei Deiner Bewerbung auf RheinNeckarJOBS.de