Koch (m/w) - Chef de Partie in Heidelberg

Stellenbeschreibung

Wir suchen einen/e

Koch/ Chef de Partie (m/w)


Der Schwerpunkt liegt in der Gemeinschaftsverpflegung (ca. 300-350 Essen/Tag), daher wäre Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung vorteilhaft. Wir bieten internationale und regionale Gerichte in Buffetform. Unser Seminar- und Bankettbereich bietet abwechlungsreiche Zwischenmahlzeiten wie Fingerfood und verschiedene Kuchen sowie Gebäcksortiment . Unsere Gäste sind Jugendliche und junge Erwachsenen die unseren neuen und modernen Tagungsbereich für eine Kapazität bis zu 250 Personen nutzen können.


  • Haben Sie Spaß in einem jungen Team zu arbeiten?
  • Haben Sie Mut Verantwortung zu übernehmen?
  • Haben Sie Freude im Umgang mit jungen Menschen?
  • Suchen Sie die Herausforderung etwas Neues zu bearbeiten und umzusetzen?


Ihre Schwerpunktaufgaben:

  • Produktion/Ausgabe der Speisen
  • Einhaltung der HACCP Standards
  • Catering bei Sonderveranstaltungen
  • Warenannahme und Kontrolle
  • aktive Mitarbeit in unserem Küchenteam
  • offene Kommunikation innerhalb des Teams


Sie arbeiten eigenverantwortlich, sind flexibel und belastbar! Kundenorientiertes und kostenbewusstes Denken und Handeln sind für Sie selbstverständlich!


Wir bieten:

  • Sozialleistungen
  • einen sicheren und modernen Arbeitsplatz in einem jungen Team
  • attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Gehalt nach Vereinbarung

Voraussetzungen

Wir erwarten:

  • Kenntnisse in der internationalen Küche
  • Kenntnisse im Bereich Bankett- und Veranstaltungsorganisation
  • Computerkenntnisse ( Excel, Word)
  • Englischkenntnisse
  • Teamorientierung
  • Auslandserfahrung wünschenwert

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Schichtarbeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Tiergartenstr. 5, 69120 Heidelberg

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

Jugendherberge Heidelberg International

Jugendherberge Heidelberg International

Kontakt für Bewerbung

Tiergartenstr. 5, 69120 Heidelberg
office-hd@jugendherberge.de
Wir benutzen Cookies um die Benutzerfreundlichkeit auf unseren Seiten zu verbessern. Änderst Du die Einstellungen nicht, gehen wir davon aus, dass Du damit einverstanden bist. Hier kannst Du zu den Einstellungen mehr erfahren.