Koch / Hauswirtschaftskraft (m / w / d) - 1731
Koch / Hauswirtschaftskraft (m / w / d)
ab dem nächstmöglichen Zeitpunkt in Teilzeit (29,25 Std./Wo.) bis Vollzeit, unbefristet
Dienstort: Kaiserslautern
Die CBS Caritas Betriebsträgergesellschaft mbH Speyer ist eine 100-prozentige Tochter des Caritasverbandes für die Diözese Speyer e.V. und beschäftigt rund 2.300 hauptamtliche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Sie ist Träger von 14 Caritas-Altenzentren sowie 9 Caritas-Förderzentren für die Bereiche Behinderten-, Jugend- und Wohnungslosenhilfe.
Das Caritas-Förderzentrum St. Christophorus in Kaiserslautern bietet Unterkunft und Beratung für Menschen ohne Wohnung oder bei drohender Wohnungslosigkeit sowie verschiedene Wohn- und Assistenzleistungen für Jugendliche und Erwachsene an. Darüber hinaus bieten unsere Warenkorb-Kaufhäuser berufliche Förderungen an. Gemeinsam mit anderen Organisationen bilden wir ein sicheres Netzwerk individueller Hilfe.
Ihre Aufgaben
Frische Zubereitung von bis zu 150 Mittagessen für die von uns betreuten Menschen, Kita außer Haus sowie unsere Mitarbeiter*innen
Nachhaltiger und respektvoller Umgang mit frischen, regionalen und saisonalen Lebensmitteln
Ausgeprägte Hands-on-Mentalität und Verantwortungsbereitschaft
Mitwirkung bei der Erstellung der Speisepläne mit regionalen, saisonalen, kreativen und nachhaltigen Gerichten (jeweils vegetarisches als Alternative)
Vorbereitung, Zubereitung, Anrichten, Nachproduktion von kalten und warmen Speisen, sowie Getränken nach vorgegebenen Rezepturen
Kontrolle der Lagerbestände, fachgerechte Einlagerung der Waren und Überwachung des MHD sowie Mitwirkung bei der Warenbestellung
Inbetriebnahme, Bedienung und Reinigung aller Geräte im Küchen-/ und Theken bzw. Ausgabebereich unter Berücksichtigung der HACCP Richtlinien •
Kontrolle und Dokumentation von Temperaturen von Geräten sowie Speisen
Transport, ein- und umräumen von gelieferten Waren unter Beachtung der HACCP Richtlinien
Sicherstellen von täglichen Rückstellproben zur Lebensmittelhygiene/ Kontrolle
Unterstützung bei Veranstaltungen
Ihre Qualifikation
Gute Kochkenntnisse
positive Einstellung zur Arbeit mit wohnungslosen Menschen
Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
Körperliche und seelische Stabilität
Eigeninitiative und Einsatzbereitschaft
Ausgeglichenheit und Geduld
Wir bieten
Attraktive, leistungsgerechte Vergütung nach den AVR des Deutschen Caritasverbandes inklusive einer Jahressonderzahlung
Zusätzliche, arbeitgeberfinanzierte Altersversorgung
Eigenverantwortliches Arbeiten und vielfältige Beteiligungs- und Gestaltungsmöglichkeiten
Interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Programm zur Förderung und Entwicklung von Nachwuchsführungskräften
Regelmäßige Mitarbeiterbefragungen
Vergünstigte Zusatzversicherungen
Shopping-Portal mit Rabatten für Mitarbeiter und JobRad
Bewerben Sie sich jetzt!
Für Rückfragen stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung. Bitte reichen Sie Ihre Bewerbungsunterlagen bevorzugt über das Online Bewerberportal unter diesem Link ein.
Arbeitgeber
Caritasverband für die Diözese Speyer e.V.
Kontakt für Bewerbung
Caritas-Förderzentrum St. Christophorus
Mehr zum Arbeitgeber
| Benefits |
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Arbeitsort
Mehr zum Job
| Beschäftigungsart | Festanstellung |
|---|---|
| Arbeitszeit | Vollzeit, Teilzeit |
| Qualifikation | Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss |
| Arbeitsort |
Logenstr. 44,
67655
Kaiserslautern
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