Lust auf was Neues?
Unser 5-Sterne Hotel mit 28 Zimmern und Suiten verfügt über das Feinschmecker-Restaurant SCHWARZER HAHN (1 Sterne Michelin / 17 Punkte Gaullt Millau) und das über die Grenzen der Pfalz bekannte regionale Restaurant SANKT URBAN sowie fünf Veranstaltungsräume für bis zu 180 Gäste.
Für die Küchenleitung unseres regionalen Restaurants SANKT URBAN suchen wir einen jungen, kreativen
Küchenchef (m/w/d)
Das sind Ihre Aufgaben
Koordination der Küchenbrigade (16 Mitarbeiter und Auszubildende) mit dem Fokus auf à la carte & Bankett
Trends im Gastronomiebereich erkennen und selbst ideenreich umsetzen
Verantwortung für eine gleichbleibende hohe Speisenqualität
Professionelle Anleitung der Auszubildenden
Berücksichtigung aller Richtlinien, insbesondere HACCP
Stärkung des Teamgeistes
Das bringen Sie mit
Idealerweise sind Sie derzeit in einer Führungsposition tätig
Nachweisbare Arbeitserfahrung in großer Brigade von Vorteil
Sie legen besonderen Wert auf eine frische, saisonal angepasste Küche
Organisationsgeschick
Gefühl für Qualität und Kosten
Das bieten Ihnen
Es erwartet Sie ein hoch motiviertes Team, das sich gegenseitig unterstützt und an einem Strang zieht
Eine individuelle Einarbeitung ist selbstverständlich gewährleistet
Geregelte Fünf-Tage Woche mit elektronischer Arbeitszeiterfassung
Sehr gutes Einkommen mit Sonderleistungen
Einen attraktiven Arbietsplatz in einer modernen Küche auf technisch höchstem Niveau
Erwähnungen in namhaften Restaurantführern (BIB Michelin, Schlemmer Atlas, Aral, Der Feinschmecker, Bertelsmann etc.)
Ein sehr angenehmes und persönliches Arbeitsumfeld in einer der schönsten Gegenden Deutschlands direkt an der Deutschen Weinstrasse und in unmittelbarer Nähe zu den Städten Mannheim, Ludwigshafen und Heidelberg
Bei der Wohnungssuche vor Ort sind wir gerne behilflich
Bewirb Dich jetzt
Schauen Sie sich doch einfach unsere Homepage an unter: www.deidesheimerhof.de und senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an Frau Luisa Hahn (E-Mail: direktion@deidesheimerhof.de).
Wir freuen uns auf Sie !
DEIDESHEIMER HOF
MARKTPLATZ 1 / 67146 DEIDESHEIM
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Küchenchef (m/w/d)
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Arbeitgeber
Hotel Deidesheimer Hof
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Geschäftsleitung
Mehr zum Arbeitgeber
| Benefits |
|---|
Arbeitsort
Mehr zum Job
| Beschäftigungsart | Festanstellung |
|---|---|
| Arbeitszeit | Vollzeit |
| Qualifikation | Mit Berufserfahrung (mehr als 3 Jahre) |
| Keywords | Küchenchef (m/w/d), Koch (m/w/d), Küchenmeister (m/w/d) |
| Arbeitsort |
Marktplatz 1,
67146
Deidesheim
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Galerie
