Küchenchef (m/w) Bankett & Catering in Heidelberg

Stellenbeschreibung

Heidelberger Schloss Restaurants & Events, die Gastronomie im Heidelberger Schloss

mit den vielseitigsten Arbeitsbereichen im Rhein-Neckargebiet

 

Die Heidelberger Schloss Gastronomie ist mit der gastronomischen Betreuung aller Besucher und Gäste des Heidelberger Schlosses, eines der bedeutendsten Touristenziele Deutschlands, betraut.

Das Heidelberger Schloss beherbergt in den verschiedenen gastronomischen Betrieben sowie Banketträumen folgende Bereiche:

  • das Gourmetrestaurant „Scharffs Schlossweinstube“ (mit einem Michelin Stern ausgezeichnet)
  • das historische Backhaus mit Terrasse und regionaler Küche
  • den Königssaal (300 Pax) mit hochkarätigen Bankettveranstaltungen
  • den Ottheinrichsbau (90 Pax) für romantische Traumhochzeiten
  • den Fasskeller mit einzigartiger Vinothek und Weinproben
  • die Sattelkammer mit internationalem Street Food Konzept
  • Gourmet-Catering 

  

Wollen Sie in einer der schönsten, romantischsten und abwechslungsreichsten Locations der Welt arbeiten?

Dann bewerben Sie sich bei uns!



Unsere Erwartungen

 

  • Exzellente Referenzen und beruflicher Werdegang in der Gastronomie in vergleichbaren Häusern

 

 

  Persönlich überzeugen Sie durch:

  • Kreativität in der Menüentwicklung
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Kompetentes Auftreten
  • Organisatorisches Talent
  • Kollegiale Mitarbeiterführung und Mitarbeitermotivation
  • Ausbildungsqualifikation
  • Erfahrung in Menü- & Buffetkalkulation
  • Erfahrung im Wareneinkauf
  • Umsetzung der HACCP Standards
  • Gute EDV Kenntnisse

 

Wir bieten

  • Ein junges und innovatives Team
  • eigenen Kompetenz- und Verantwortungsbereich
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Individuelle Arbeitszeitplanung, ohne Teildienst
  • Abwechslungsreiche Arbeitszeiten mit Tages- oder Abendschichten
  • Des Öfteren auch Sonn- und Feiertags-Freizeit
  • Förderung des Arbeitsumfelds durch offene und respektvolle Kommunikation
  • Leistungsgerechte Bezahlung & Karrieremöglichkeiten
  • Fortbildungsmöglichkeiten durch ein großes, professionelles Netzwerk
  • Familiäres Betriebsklima
  • Betriebliche Altersvorsorge

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige schriftliche Bewerbung mit Referenzen.



Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Meister / Techniker
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort Schlosshof 1, 69117 Heidelberg

Arbeitgeber

Heidelberger Schloss Restaurants & Events GmbH & Co. KG

Heidelberger Schloss Restaurants & Events GmbH & Co. KG

Kontakt für Bewerbung

Herr Martin Scharff
Geschäftsführer
Schlosshof 1, 69117 Heidelberg
bewerbung@heidelberger-schloss-gastronomie.de
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