Ihre Aufgaben:
- souveräne Gästebetreuung und umfangreiche Kenntnisse zum Thema Wein und Weinverkauf
- eigenständige Weinempfehlungen (Verkaufsorientiert) an Gäste aussprechen
- Kontrolle/ Aktualisierung der Weinkarte in Zusammenarbeit mit der Sommelier-Kollegin
- enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung, dem Küchenchef und der Sommelier-Kollegin
- Mitarbeit bei der monatlichen Inventur
- Sicherung und Verbesserung der Qualitätsstandards
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorgaben
Voraussetzungen
Ihr Profil:
- abgeschlossene Ausbildung im Hotel-/ Restaurantfach
- Qualifikation als Weinberater (IHK) oder Zusatz-/ Fort- bildung zum Sommelier (IHK)
- mind. 2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Verkaufsstärke im Beratungsgespräch
- Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
- Liebe zum Beruf und hohe Dienstleistungsbereitschaft
- Freude am Umgang mit Menschen
- Entscheidungsstärke, selbstbewusstes Auftreten
Wir bieten Ihnen:
- Anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben mit Raum für eigene Ideen
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einer der repräsentativsten Locations der Welt
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Gutes Betriebsklima und schnelle Integration in das Team
- Individuelle Arbeitszeitplanung
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