Wir suchen ab sofort einen Sous Chef (m/w/d) mit Berufsausbildung und Erfahrung in der Gastronomie, für unser Küchenteam der Hausbrauerei Domhof.
Unterstützung des Küchenchefs Chefs im alltäglichen Geschäft
Mitwirkung bei der Kreation von neuen Gerichten und bei der Gestaltung von Speisekarten
Sicherstellung der hohen Qualität und Konsistenz der zubereiteten Gerichte
Führung und Motivation des Küchenteams
Gewährleistung der Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
Einkauf und Inventur
Dienst- und Urlaubsplanung
Aktive Mitwirkung an der Weiterbildung und Entwicklung des Küchenteams
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder eine vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Sous Chef
Kreativität und Leidenschaft für innovative Geschmackskombinationen
Teamorientierung und ausgezeichnete Führungsqualitäten
Gute Kommunikationsfähigkeiten und gute Deutschkenntnisse
Belastbarkeit und die Fähigkeit, in einem anspruchsvollen Umfeld zu arbeiten
Eine spannende berufliche Herausforderung in einem traditionsreichen Familienbetrieb
Ein inspirierendes und wertschätzendes Arbeitsumfeld mit einem engagierten und talentierten Team
Die Möglichkeit, Ihre kreativen Ideen in die Entwicklung von neuen Gerichten und Konzepten einzubringen
Sehr gute Vergütung und attraktive Zusatzleistungen
Die Arbeit mit qualitativ hochwertigen und frischen Produkten - hier wird noch richtig gekocht!
Die Chance, Teil eines erfolgreichen Gastronomieunternehmens zu sein
Wenn Sie Ihre Leidenschaft für die Gastronomie und Ihre Kochkünste in unserem Team einbringen möchten, bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unserer Domhof-Familie!
Wir freuen uns darauf, von talentierten Sous Chefs wie Ihnen zu hören und gemeinsam außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen!
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Sous Chef (m/w/d)