Souschef (w/m)

Reilingen
ACHAT Premium Walldorf/Reilingen

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Souschef (w/m)

Ihre Aufgaben:

  • Zubereitung und Anrichten sämtlicher Speisen für unser á la carte Restaurant
  • Zubereitung und Anrichten von Buffets und Menüs
  • Mithilfe bei der Durchführung der Inventuren/ Bestellungen
  • Kostenbewusstes Arbeiten
  • Kontrolle von Warenbewegungen
  • Sorgsamer, korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten
  • Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
  • Entwicklung neuer & kreativer Gerichte
  • Einhaltung von Hygienevorschriften laut HACCP

Voraussetzungen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Ein aufgeschlossenes und freundliches Wesen
  • Fachkenntnisse, Kreativität und Interesse am Beruf
  • Betriebsorientiertes Arbeiten
  • Kooperatives und kommunikatives Verhalten zu Kollegen

Kontakt für Bewerbung

Frau Marleen Kantorik

Arbeitsort

Hockenheimer Str. 86, 68799 Reilingen

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis keine Angabe
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort
Hockenheimer Str. 86, 68799 Reilingen