Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n
Souschef (w/m)
Ihre Aufgaben:
- Zubereitung und Anrichten sämtlicher Speisen für unser á la carte Restaurant
- Zubereitung und Anrichten von Buffets und Menüs
- Mithilfe bei der Durchführung der Inventuren/ Bestellungen
- Kostenbewusstes Arbeiten
- Kontrolle von Warenbewegungen
- Sorgsamer, korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten
- Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
- Entwicklung neuer & kreativer Gerichte
- Einhaltung von Hygienevorschriften laut HACCP
Voraussetzungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- Ein aufgeschlossenes und freundliches Wesen
- Fachkenntnisse, Kreativität und Interesse am Beruf
- Betriebsorientiertes Arbeiten
- Kooperatives und kommunikatives Verhalten zu Kollegen
Bitte beziehe Dich bei Deiner Bewerbung auf RheinNeckarJOBS.de